فصل دوم
نمونه سؤالات امتحاني فصل دوم
1-هر يك از مواد زير جز, كدام گروه از تركيبات آلي هستند ؟ ـ گليكوژن ـ تري گليسريد ـ آنزيم ـ DNA ـ سلولز.
2- واحدهاي سازنده ي نشاسته ، پروتيين و تري گليسريد چيست ؟
3- الف : آنزيم را تعريف كنيد ؛ ب: معروفترين نوع ليپيدها را نام ببريد ؛ ج: بخش اصلي ديواره ي سلولي در گياهان از چه ماده اي است ؟
4- الف: واحد سازنده ي پروتيين ها چه نام دارد ؟ ب: سوخت رايج سلول هاي بدن چه نام دارد ؟ ج: محل ذخيره ي گليكوژن در بدن ، چه اندامي است ؟
5-چرا ساكارز و نشاسته را در يك گروه از تركيبات شيميايي قرار مي دهند ؟
6-پلي ساكاريدي كه مخصوص سلول هاي جانوري و قارچ هاست چه نام دارد ؟
7-براي چربي ها و پروتيين ها يك وظيفه در بدن ما ذكر كنيد .
8-دو ماده ي آلي و دو ماده ي معدني را بنويسيد .
9-چرا سرعت بيشتر واكنش ها در دماي بالاتر از Cْ45 كاهش مي يابد ؟
10- تفاوت ساختماني سلولز و نشاسته را بنويسيد و طرح ساختماني اين دو را رسم كنيد.
11- اگر به يك سيب زميني مقداري معرف لوگول اضافه كنيم رنگ آن چه تغييري مي كند ؟
12- سه نقش مهم پروتيين ها در بدن بنويسيد
13- چهار گروه مهم مواد آلي را در بدن بنويسيد.
14- آنزيم ها جز, كدام گروه از مواد آلي هستند ، چرا آ نزيم ها عمل اختصاصي دارند ؟
15- سه گروه اصلي هيدرات هاي كربن را نام برده و از هر كدام يك مثال بيابيد .
16- اجزاي سازنده ي تري گليسريد را بنويسيد و يك نقش مهم ليپيدها را نام ببريد .
17- گليكوژن در بدن ما در چه اندام هايي ذخيره مي شود ؟
18- واحد سازنده پروتيين ها وگليكوژن به ترتيب ……….و…………مي باشد.
19- از تجزيه ي يك تري گليسريد چه مولكول هايي حاصل مي شود ؟ نام ببريد.
20- چرا دماي بالا براي موجودات مضر است ؟